Levrek , Karakulak, Çupra çeşitlerinden herhangi bir balık
3-4 adet patates
9-10 diş sarımsak
YAPILIŞI
Tepsiye önce temizlenmiş ve yıkanmış balık yerleştirilir. Etrafına irice dilimlenmiş patatesler ve kabuklarıyla birlikte sarımsaklar ilave edilir. Zeytinyağı ve tuz, malzemelerin üzerine iyice yedirilerek dökülür.200 derecedeki fırına verilir. Patatesler ve balık kızarana kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder